Un contorno di stagione che diventa un secondo piatto completo e gustoso.

CAVOLO AL FORNO

Cavolo cappuccio 1
Formaggio grattato 100 g
cubetti di pane
filetti di pomodoro secchi

10 g capperi
Olio, sale e pepe q.b.


Pulire il cavolo cappuccio e tagliarlo spicchi.
Disporre su una leccarda le fette di cavolo.

Tagliare anche i filetti di pomodoro e i capperi.
Sopra le foglie di cavolo mettere i cubetti di pane e i pinoli.
Spolverizza re con il formaggio grattugiato, un po’ di pane tritato. Oliare e sale.
Cuocete in forno preriscaldato a 200° per circa 30 minuti.