Le torte salate sono sempre una ottima soluzione e allora perchè non approfittare degli ultimi sapori dell'estate?
Queste poi le potete preparare in anticipo e farcirle all'ultimo.
Queste poi le potete preparare in anticipo e farcirle all'ultimo.
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TORTINE SALATE CON POMODORI E CAPRINO
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1 disco di pasta sfoglia
250 caprino molle
pomodori
olio, sale e basilico
Dividere il rotolo di sfoglia in quattro rettangoli.
Richiudere leggermente i bordi e poi bucherellare la superficie.
Infornare a 180 gradi per circa 10 minuti.
Far raffreddare.
Al momento di servire mettere sopra le fette di pomodoro e un tondino di caprino al centro.
Condire con sale, olio, pepe e aggiungere le foglie di basilico.
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