Questa ricetta è perfetta per delle brioches buone e gustose da dare ai nostri piccoli campioni di casa molto golosi, soprattutto è impossibile resistere alla Nocciolata|

PANBRIOCHE ALLA NOCCIOLATA

350 g farina

100 g burro

2 uova

80 gr zucchero

sale

acqua q.b.

15 g lievito di birra

250 g nocciolata

In una planetaria mettere la farina con il lievito sbriciolato ed iniziare ad impastare.

Aggiungere prima il burro morbido e  lo zucchero e le uova una ad una.

Aggiungere un pochino di acqua in modo da incordare l'impasto e renderlo bello morbido e malleabile.

Trasferire il panbrioche in una ciotola e lasciarlo coperto in modo che raddoppi il volume.

Poi riprendere l'impasto e stenderlo a rettangolo.

Spalmare sopra la Nocciolata e richiuderlo.

Ricavate tante strisce che arrotolate una per una in modo da formare una spirale.

Lasciarle sulla placca a riposare ancora una ora.

Infornare a 180 gradi per circa 25 minuti.