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PLUMCAKE MIELE E LATTE

 Abbiamo ripreso a sfornare dei dolci semplici e rustici che diventano la base delle mie colazioni, quelle preferite, quelle da condividere al mattino con una buona tazza di the, che fatte con amore.


PLUMCAKE LATTE E MIELE



2 uova
100 g zucchero
200 g farina 00
60 olio semi
80 g miele
100 g latte
1bustina lievito
scorza di 1 limone

In un pentolino mettere il latte, la scorza di un limone e il miele.
Riscaldare e poi lasciare  raffreddarsi leggermente.
In una ciotola intanto sbattere le uova con lo zucchero in modo che si gonfi il composto.
Aggiungere la farina setacciata al lievito e infine il composto di latte e miele.
Amalgamare bene e poi versare in uno stampo da plumcake da cm.20 di lunghezza.




2 commenti

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