Powered by Blogger.

TORTA MANDORLE, LIMONE E MENTA

Buongiorno, con una torta che è decisamente di stagione, fresca e profumata.
E' sempre un piacere fare colazione con queste delizie! 

TORTA MANDORLE, LIMONE E MENTA



150 g zucchero
70 g acqua
succo di due limone + scorza
150 g farina
50 g mandorle a granelli
70 g olio
1/2 bustina lievito
2 uova
foglioline di menta

Scaldare l'acqua facendo sciogliere lo zucchero e il succo di limone.
quando è sciolto togliere da fuoco e far raffreddare.
In una ciotola unire le uova e sbatterle, poi unire l'olio, il succo di limone e infine la farina setacciata con il lievito.
Per ultimo mettere la granella di mandorle e le foglioline di menta tritate con un po' di scorza di limone
Amalgamare bene e poi versare nello stampo da torta e infornare a 160 gradi per circa 25 minuti.





Nessun commento

I vostri commenti sono preziosi: grazie! Per ragioni di spam non posso accettare commenti anonimi perciò vi ricordo che, se commentate con un account registrato, ACCONSENTITE a pubblicare il link al vostro profilo tra i commenti. Prima di commentare consultate la PRIVACY POLICY per ulteriori informazioni.