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FETA AL FORNO CON PEPERONI E PATATE

 Questo piatto è davvero semplice e molto gustoso, perfetto da mangiare in terrazza.
Si può preparare in anticipo ed è perfetto per dei vegetariani.


FETA AL FORNO CON PEPERONI E PATATE



1 panetto di feta
2 patate medie dimensioni
1 peperone rosso
rosmarino
sale e olio q.b.

Mettere le patate a lessare per qualche minuto con la pelle, in modo poi che saranno pronte con il resto nel forno. Una volta che saranno leggermente cotte (non troppo cotte mi raccomando) tagliarle a cubetti e porle in una pirofila.
Pulire il peperone e tagliarlo a listarelle e metterlo nella pirofila insieme alle patate.
Unire per ultimo anche la feta tagliata a cubetti.
Salare e condire con olio evo e rametti di rosmarino. 
Girare e infornare a 180 gradi per circa 12 minuti.
 



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