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BISCOTTI CACAO, MIRTILLI ROSSI E NOCCIOLATA

 Questi biscotti sono davvero molto semplici da realizzare e molto golosi.
Il ripieno di Nocciolata poi li rende davvero irresistibili; è proprio il caso di dire che questi fiorellini renderanno allegra la vostra colazione!


BISCOTTI CACAO, MIRTILLI ROSSI E NOCCIOLATA




170 g farina 00
30 g cacao
1 uovo
1 pizzico sale
100 g burro
20 g mirtilli rossi essicati
100 g Nocciolata

iniziamo a preparare la frolla, unendo la farina con il cacao.
Aggiungere poi l'uovo. il pizzico di sale e il burro fuso; per ultimi i mirtilli.
Impastare velocemente e formare un panetto che avvolgeremo e lasceremo riposare in frigo per almeno mezz'ora.
Stendere la frolla e ritagliare con dei coppapasta dei fiorellini e, in altrettanto numero, altri fiori con il buco al centro.
Distanziare su un foglio di carta da forno e infornare a 180 gradi per circa 15 minuti.
Lasciar raffreddare.
Stendere sui primi fiorellini la Nocciolata e richiudere con gli altri con il buco al centro.




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