Il chocolate banana bread è un dolce tipicamente americano che prevede la presenza della polpa di banana matura che rende l'impasto morbido; aggiungendo poi la nocciolata il dolce sarà ancora più goloso. Questo dolce è perfetto poi per chi ha delle intolleranze al latte.
2 banane mature
40 g cacao
200 g farina
30 ml olio semi
2 uova
1 bustina lievito
Schiacciare le banane, poi aggiungere il dolcificante, le uova e amalgamare. Unire anche l olio sempre girando poi il cacao setacciato e la farina addizionata del lievito. Girare bene.
Per ultimo aggiungere la Nocciolata e infine versare nello stampo.
Decorate sopra con una fetta di banana tagliata per lungo.
Infornare a 180 gradi per per 20 minuti circa.
Infornare a 180 gradi per per 20 minuti circa.