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TORTA DI CLEMENTINE

 Finalmente sui mercati iniziano a fare la loro comparsa le  clementine che sono dolci e amate anche dai bimbi.
Ho deciso subito di fare una torta buonissima e ricca di vitamine C.


TORTA DI CLEMENTINE


200 g farina
50 g succo di clementine
30 g olio semi
2 uova
1 bustina lievito
120 g zucchero

Sbattere le uova con lo zucchero e quando saranno montate unire l'olio e il succo di clementine.
Sbattere energicamente e amalgamare e poi unire la farina con il lievito.
Amalgamare e  versare nella tortiera; cospargere la superficie con codette di zucchero.
Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.
Una volta fredda spolverizzare di zucchero a velo




1 commento

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