lunedì 4 maggio 2020

ROTOLO ALla nutella

Il rotolo alla Nutella è davvero l'idea giusta per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli o per chi cerca un dolcino da preparare in pochissimo tempo.
Questo rotolo l'ho riempito con tanto cioccolato da essere davvero golosissimo.





ROTOLO AL CIOCCOLATO


100 gr farina

4 uova
100 gr zucchero
200 gr nutella

Dividere le uova.
Sbattere i rossi con lo zucchero in modo che diventino gonfi.
A parte montare i bianchi; quando saranno belli gonfi unirli ai rossi.
Pian piano incorporarli alla farina setacciata.
Amalgamare con movimenti dal basso verso l'alto poi versare nella teglia rivestita da un foglio di carta da forno e infornare a 180 gradi per circa 7 minuti.
Togliere dal forno e rovesciarlo al contrario su un altro foglio.
Staccare il primo facendo attenzione.
Versare la crema di cioccolato poi, aiutandosi con il foglio formare un rotolo.
Lasciarlo cosi a raffreddare.
Una volta freddo spolverizzare di zucchero a velo.




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