CRUMBLE DI MELE lunedì 11 novembre 2019 Un crumble di mele è un dolce molto confortante ed è perfetto in questa stagione. Adoro la croccantezza di questo dolce con il cuore morbido e tutto il sapore confortante delle mele. CRUMBLE DI MELE 200 gr farina 100 gr zucchero 1 uovo 100 gr burro 600 gr mele circa 20 gr burro 30 gr mandorle 1 cucchiaio cannella 1 cucchiaio miele succo mezzo limone Preparare il crumble lavorando con le mani o con il robot in modo da formare grosse briciole. Schiacciate la metà di queste con le mani sul fondo della tortiera e lasciate riposare. Intanto pulire le mele e tagliarle grossolanamente e pezzetti. Unire il succo di limone e la cannella e il cucchiaio di miele e girare. Versare le mele sul primo strato di frolla nella tortiera e poi ricoprire con le rimanenti briciole,lasciate cadere casualmente. Disporre anche delle mandorle all'interno.
i miei due amori sono la famiglia e la cucina, riuscire a creare un'alchimia tra loro è il mio scopo