giovedì 11 luglio 2019

PASTA ALLA CRUDAIOLA

Se siete di quelli che non vogliono rinunciare mai alla pasta ecco che questo piatto è davvero semplice, veloce e mantiene tutta la freschezza dell'estate.
Usate ingredienti a crudo e non dovrete ulteriormente accendere un altro fornello.



PASTA ALLA CRUDAIOLA


350 gr pasta

1/2 cipolla di Breme
30 gr olive taggiasche
1/2 limone scorza
30 gr capperi
basilico
olio q.b.
sale q.b.
maggiorana

Tagliare finemente la cipolla e metterla in una ciotola.
Unire il tonno sott'olio, le foglie di maggiorana, le olive denocciolate, i capperi dissalati e il basilico spezzato grossolanamente.
Mettere a bollire l'acqua salata e buttare la pasta.
Appena è pronta condirla nella ciotola con il sugo.
Unire la scorza di limone grattata e servire.



1 commento:

  1. un piatto molto delicato, apprezzatissimo con questo caldo, brava!!!Baci Sabry

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