BISCOTTI DI AMARETTI E ALBICOCCHE lunedì 24 giugno 2019 Questi biscotti sono davvero golosissimi ed abbina due ingredienti che ci stanno molto bene insieme: amaretti e albicocche! Buona colazione BISCOTTI DI AMARETTI E ALBICOCCHE 100 gr farina 00 50 gr amaretti secchi 60 gr burro freddo 70 gr zucchero albicocche q..b 1 uovo Frullare gli amaretti secchi fino a ridurli a polvere poi nell'impastatrice unire la farina e lo zucchero. Amalgamare e poi unire il burro freddo e l'uovo. Impastare velocemente e lasciare ricoperto l'impasto in un luogo fresco per almeno mezz'ora. Trascorso il tempo stendere l'impasto, formare dei biscotti rotondi e al centro mettere l'albicocca.
i miei due amori sono la famiglia e la cucina, riuscire a creare un'alchimia tra loro è il mio scopo