CROSTATA PRIMAVERILE CON FARINA DI MAIS venerdì 19 aprile 2019 Un pieno di colore: giallo come i tulipani, il sole, gli agrumi. Una crostata che è un vero e proprio inno alla primavera! CROSTATA PRIMAVERILE 120 g di farina di riso 80 g di farina di mais 120 g di burro 80 g di zucchero di canna 1 uovo 260 gr marmellata di agrumi e zenzero Rigoni di Asiago Disporre a fontana la farina di mais e lo zucchero, poi unire il burro fuso e lo zucchero. Iniziare ad impastare aggiungendo a poco a poco la farina di riso. Formare una palla che avvolgeremo nella pellicola, poi lasciarla riposare in frigo per almeno mezz'ora. Trascorso il tempo stendere l'impasto, versare la marmellata e finire di decorare. Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti circa finchè sarà dorata.
i miei due amori sono la famiglia e la cucina, riuscire a creare un'alchimia tra loro è il mio scopo