CREMA AL CAFFE' domenica 8 luglio 2018 La crema al caffè o coppa del nonno è davvero semplicissima da fare a casa e soprattutto è veramente molto rinfrescante e deliziosa. Basta ovviamente fare un'otttimo caffè che è l'ingrediente principale di questa ricetta. CREMA AL CAFFE' 50 ml caffè ristretto 200 ml panna 2 cucchiaio zucchero cacao q.b. Preparate il caffè ristretto che lascerete poi raffreddare. Intanto in una ciotola montare la panna con lo zucchero e appena inizia a prendere corposità aggiungete il caffè tutto in una volta e continuare a montare a velocità sostenuta. La crema deve diventare spumosa ma compatta. Versare nei bicchierini e cospargere di cacao N.B.: gli ingredienti devono essere molto freddi
i miei due amori sono la famiglia e la cucina, riuscire a creare un'alchimia tra loro è il mio scopo