Nato dalle lacrime di un principe della Tecla, il cavolo è
una delle verdure più nutriente e ricche di vitamine, oltre che essere la
protagonista assoluta delle nostre tavole in inverno.
Esistono moltissime varietà di cavolo ma rimane sempre un
alimento presente fin dall’antichità e soprattutto ricorrente in molte ricette
della cultura popolare.
Ma lo sapete che con questo ingrediente si possono creare
moltissimi piatti e anche dei dolci?
Vi invito a scoprirli con me e i ragazzi dell’Orto Zero,che
vi faranno assaggiare un ottimo mohito al cavolo, alla festa del Cavolo che si
terrà venerdì 26 febbraio alle ore 1900.