Uno dei piatti tipici della mia regione è il Ficandò, ovvero
uno spezzatino stufato di carne di vitello.
Un piatto davvero confortante e adatto alla stagione
autunnale, qui particolarmente arricchito dalla presenza del lardo e dalle
cipolle.
Ovviamente essendo una ricetta popolare si possono trovare
delle varianti come ad esempio qualcuno aggiunge la salsiccia e altri omettono
il lardo; non vi resta quindi che riscaldare la vostra tavola!
Meraviglia!!!! In questa stagione ci sta proprio bene e la foto con la mano e il pane che fa scarpetta dice tutto quello c'è da sapere su questa ricetta...slurp!
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Da provare questo spezzatino! Me lo segno!
RispondiEliminaScalda la tavola ma anche l'anima ^^ adoro gli spezzatini!
RispondiEliminaMi piacciono sempre molto gli spezzatini!!!! bacioni
RispondiEliminaGuarda, non mangio carne, ma lo proverò con il seitan o il tempeh, perché sembra buonissimo!!!!
RispondiEliminaMeraviglia!!!! In questa stagione ci sta proprio bene e la foto con la mano e il pane che fa scarpetta dice tutto quello c'è da sapere su questa ricetta...slurp!
RispondiEliminaFarei anche io la scarpetta molto volentieri, molto invitante !
RispondiEliminaci credo che si faccia l scarpetta con questa carne così saporita ! Un caro saluto !
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