Adoro le prime colazioni, adoro viziarmi e i sapori buoni di
una volta, per questo non disdegno infornare biscotti ogni volta diversi che
sappiano conquistare tutti in famiglia: questi sono ovviamente un inno alla mia
regione e alla nocciola tonda, gentile, buonissima e che si raccoglie nelle
terre vicino a me.
100 NOCCIOLE TOSTATE RIDOTTE A FARINA
2 UOVA
120 GR BURRO
250 GR FARINA OO
85 GR ZUCCHERO
PRESA DI SALE
Miele, granella di nocciole
Tostare le nocciole e poi ridurle a farina.
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero e il burro
ammorbidito poi aggiungere la farina di nocciole e in seguito l’altra.
Aggiungere anche il pizzico di sale.
Formare una palla omogenea e liscia e poi lasciare riposare in
frigo almeno mezz’ora.
Trascorso il tempo stendere l’impasto e poi con un coppa
pasta formare i biscotti dando la forma desiderata,
personalmente ho creato dei fiorellini; una volta cotti li
ho sfornati, spennellati di miele e poi coperti di granella di nocciole e
lasciati raffreddare prima di servire.
Che ciambelline deliziose per pupille e papille :)
RispondiEliminaUn bacio, buona giornata
Io adoro guardare queste magnifiche preparazioni... Sono divini!!
RispondiEliminaBravissima, buona giornata!
Il sapore delle nocciole e il loro profumo intenso, avranno dato una nota deliziosa a questi biscotti!!! Buonissimii
RispondiEliminaHanno un aspetto bellissimo, me ne passi un paio per la mia pausa tè??!
RispondiEliminaCon le nocciole hanno un gusto squisito ! Buona colazione e buona giornata !
RispondiEliminaAnche io adoro queste prime colazioni, sono irresistibili questi biscotti :-) Buona giornata cara! :-)
RispondiEliminaPOSSO VENIRE A COLAZIONE DA TE DOMANI A GUSTARMI QUESTI FIORELLINI MERAVIGLIOSI IN COMPAGNIA????BACI SABRY
RispondiEliminaSono bellissime, hai usato uno stampo adorabile!
RispondiEliminaTroppo carini e indubbiamente deliziosi :-)
RispondiEliminaMa che bell'inno alle nocciole hai fatto ^^ colazioniamo insieme?
RispondiEliminaLi adoro, anch'io li ho preparati i tuoi sono deliziosi!
RispondiEliminaBuona giornata
Concordo: le nostre nocciole sono impareggiabili ed i tuoi biscotti davvero stupendi.
RispondiEliminaUn abbraccio
biscotti super belli,super golosi,brava
RispondiEliminasulle nocciole hai ragione e questi biscotti sono la pefezione
RispondiEliminabuonissimi lucy anche se io posso solo ammirarli per via delle allergie
croccantosi questi biscottini, deliziosi con questo profumo di nocciole
RispondiEliminaCiao Lucy ! sempre deliziosi i tuoi biscotti ! Questi con le nocciole devono avre un sapore...grintoso !
RispondiEliminaCiao Lucy :) Devono essere buonissimi, io amo le nocciole ^_^ Complimenti e un bacione, buona serata :**
RispondiEliminaCes ravissants biscuits ont dû être appréciés autant par les petits que par les grands!
RispondiEliminaLou
In forno a quanti gradi e per quanti minuti ???
RispondiElimina15 minuti a 180 gradi
EliminaGrazie!!!
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