Venite a fare colazione da me con questi dolcini alle
albicocche?!
200 GR FARINA
40 GR FARINA DI MAIS
120 GR BURRO
3 UOVA
30 ML BRANDY
100 GR ZUCCHERO
3 ALBICOCCHE + altre per decorare
MIELE
Montare le uova con lo zucchero e poi unire pian piano le
farine.
A questo punto aggiungere il burro fuso e le albicocche
ridotte a purea.
Amalgamare bene gli ingredienti e versare negli stampini.
Infornare a 180 gradi per 25 minuti circa.
Sfornare e far raffreddare, poi spennellare con il miele e
servire con fettine di albicocca sopra e zucchero a velo.
