Con l’arrivo della bella stagione è inevitabile la voglia di
barbecue e grigliate soprattutto ne è usanza a Pasquetta sperando nel bel
tempo.
Le costine sono decisamente un must delle grigliate e io le
adoro belle saporite e leggermente piccanti.
Provate a prepararle con questa marinata!
2 CUCCHIAI SALE
2 CUCCHIAI ZUCCHERO DI CANNA
4 CUCCHIAI PAPRICA DOLCE
1 CUCCHIAINO PEPERONCINO IN POLVERE
2 CUCCHIAINI SENAPE IN POLVERE
1 CUCCHIAINO PEPE
1 CUCCHIAIO SALSA DI SOIA
3 CUCCHIAI ACETO MELE
12 CL KETCHUP
2 CUCCHIAI OLIO
Unire tutti gli ingredienti secchi e liquidi in una ciotola
capiente, amalgamare bene i gusti e riscaldare tutto insieme a fuoco bassissimo
per qualche minuto in modo che i sapori si amalghino meglio.Non bollire!!
Massaggiare bene con le mani la carne e poi lasciala
marinare dentro il recipiente coperta da un paio di ore ad un massimo di una
notte.
Portare a temperatura ambiente prima di grigliare.
Portare a temperatura ambiente prima di grigliare.
Servire ben calde!
Deliziose, io le adoro!
RispondiEliminaBrava!
mio marito impazzisce per queste costine bellisime anche a vedersi buona giornata lucy
RispondiEliminaSpero proprio che entro poche settimane la casa in campagna di mia cugina sia operativa, c'è un barbecue in pietra fantastico in giardino e queste costine sarebbero perfette per l'inaugurazione!
RispondiEliminaAssolutamente deliziose! Secondo me le costine sono la carne più buona del mondo, insuperabili soprattutto al barbecue!
RispondiEliminaLe adoro e la marinata che hai preparato deve essere squisita!!!
RispondiEliminaMi piacciono molto le costine, devo provarle con questa marinatura complimenti!
RispondiEliminaBuona serata:))
Questa marinata è da provare!! Appena il tempo lo permette!!
RispondiEliminaBuoona serata!
che bontàààààà!!!!! adoro le costine e questa marinata le rende succulente!!!!! bravissima!!!!
RispondiEliminabuonissime ...ne sento il profumo...!!
RispondiEliminaBuoneeeeee!! Speriamo nel bel tempo per Pasqua allora, così replico!
RispondiElimina儲存筲箕灣倉價錢表地區倉庫域名註冊最平獨立主機虛擬公司文件新蒲崗信箱服務器寄存免備案
RispondiElimina