CONTEST - I VINCITORI

Buongiorno a tutti, so che ormai siete in trepidante attesa dei vincitori del contest per cui sarò breve.

Vi ringrazio innanzitutto per le bellissime proposte che avete mandate e per il tempo che ci avete dedicato, ringrazio anche i produttori, lo zafferano Leprotto e la Riserva San Massimo, che comunque ci accompagneranno anche al pranzo che terremo e poi ai due Chef bravissimi che mi hanno affiancato.
La scelta è stata dura ma gli Chef, Andrea Gabin e Enrico Fiorentini, hanno finalmente decretato chi entrerà nelle favolosa cucina del ristorante La Mondina, a Marudo, il 24 febbraio a pranzo.

Vi aspetto…o meglio vi aspettiamo!!

Ecco i vincitori:

Per la categoria dolce:

1° classificato:- Ema di ArricciaSpiccia con Meringata di torrone e crema di marroni

molto ben spiegato, bello e gestibile anche in un menu! senza l'inutile corsa a fare cose strane risulta ben equilibrato e piacevole...
 
2° classificato: Simona e Sonia di L'Albero della carambola con Semifreddo ai cachi con crumble alle castagne

valida, semplice, ben fatta e ottima presentazione

Per la categoria primi piatti:

1° classificato: Giacomo Picariello  con Tortelloni al cacao ripieni di baccala'in salsa di castagne 

Mi piace il cacao nell’impasto ed il baccalà anke siii....giovane lui....presentazione mi piaceeee bravo  

2° classificato: Roberto di A tavola con Ribbi con Tagliatelle winter style

Ricetta buonissima sapori davvero invernali, bello il cavolo romanesco nell’impasto della pasta sicuramente più nervosa vista la semola


Vincitore scelto dallo Zafferano Leprotto:
Valentina di La cucina che vale con Ravioli di ossobuco in pasta gialla, crema di riso alla liquirizia e riduzione agrodolce allo zafferano 

I vincitori sono pregati di contattarmi privatamente