Eccoci finalmente di ritorno da Viareggio dove nella bellissima ed attrezzatissima sede del Lombardi Store si è tenuto l'epilogo del contest sul finger food con tanto di corso e premiazione.
Direi che più che corso è stato un bellissimo incontro a cucinare insieme, perché nessuno aveva da insegnare ma solo condividere la gioia di stare ai fornelli in maniera rilassata e amichevole.
Impavidi ed eroici ci siamo affaccendati in cucina e io al banco degli aperitivi dalle 14.30 alle 19.30, servendo:
- Tofu croccante con chutney di mango e mela
- Corolle di pasta brisè con ripieno al profumo di menta
- Cornetti al prosciutto con salsa alla senape
- Ravioli al forno con pollo
- Olive in camicia
accompagnati dai cocktails da me preparati sul momento:
- Kir
- Garibaldi
- Screwdriver
- Tequila Sunrise
Lascio spazio alle foto perché le parole forse non sono abbastanza per descrive l'affiatamento che si è creato in questa occasione fra persone diverse provenienti da tutta l'Italia accomunate però tutte da una unica grande passione: la cucina!
Una unica sola considerazione....l'incontro reale e fisico tra bloggers dà più senso a quello che facciamo e quello che poi proviamo nei confronti del cibo!
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| dai che si impasta....(Viola e Nanni) |
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| chutney di mango e mela |
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| Sara docet |
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| Non tutto finisce in padella!!!! |
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| Tofu croccante con chutney di mango e mela |
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| Guido e il primo vincitore....Nanni! |
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| Garibaldi |
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| Screwdriver | | | |
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| Cornetti al prosciutto con salsa alla senape |
Ringrazio il Lombardi Store per la gentilezza e il supporto tecnico e ovviamente lei, la mia socia
Sara e poi loro i vincitori, ,
Nanni Viola,
Greta e
Chiara!
P-S:ragazze, prima o poi prometto cambio la mia foto!
