venerdì 29 novembre 2019

ROAST DI VERDURE AL SUCCO D'ACERO E SENAPE

Un secondo di stagione, una vera e propria coccola autunnale.
Mi piace prepararlo alla sera prima e poi godermelo a pranzo con un'aggiunta di semi e magari del primo sale.





ROAST DI VERDURE CON SUCCO D'ACERO E SENAPE


Io ho utilizzato

2 carote
1 pezzo zucca violina
1 patata media
1/2 cavolfiore
2 cucchiai di sciroppa d'acero
1 pizzico di senape in polvere
sale alle erbe q.b.
pepe q.b.

Pulire la verdura (ovviamente potete anche variare) e tagliarla grossolanamente; l'importante sia delle stesse dimensioni.
Irrorate con un filo di olio, e un po' di sciroppo d'acero
Salare e pepare e versare anche la senape in polvere.
Girare e poi infornare a 180/200 gradi per circa 25 minuti.


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