lunedì 14 maggio 2018

CROCCANTE DI WAFER

Questo dolce è davvero veloce e sfizioso, avete presente quando vi prende quella voglia irrefrenabile di cioccolato, quel pezzettino di dolce a fine pasto che vi rende contenti e soddisfatti della cena?!
Insomma, pochissimi gesti ed il dolce è fatto, basta avere in casa dei wafer!





CROCCANTE DI WAFEL



200 gr wafel al cioccolato

200 gr cioccolato fondente

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente poi colarlo nello stampo e cercare di coprire bene tutti i lati.
Dedicate qualche minuto aiutandovi anche con un pennello.
incominciate a formare uno strato di wafer e poi colare altro cioccolato fuso e ricoprire con un ulteriore strato di wafer.
Procedere a coprire il fondo del croccante con il cioccolato fuso rimasto e  poi lasciar rapprendere un’ora in frigo prima di servire.
Servire magari con frutti rossi.


Io ho usato lo stampo Pavoni

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