In questo periodo usiamo la zucca anche
per le torte e devo essere sincera quando dico che la vera esperta di
questo tipo di dolce è la mamma.
Ho deciso però di provare a fare una
torta con la zucca a crudo e non quindi con la classica cotta e devo
dire che il risultato mi ha entusiasmato per la morbidezza, e in più
è davvero veloce.
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Mi piace questa versione di torta di zucca... voglio provarla in questi giorni a presto LA
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