giovedì 20 aprile 2017

CAMILLE

Adoro le carote e le merendine in questione, con qualche piccolo accorgimento diventano davvero dei dolci molto soffici e delicati.
Ovviamente in rete esistono molte versioni, questa la trovo particolarmente riuscita.





CAMILLE


3 carote medie
100 gr olio d’oliva
3 uova a temperatura ambiente
125 ml panna
1 limone scorza
200 gr zucchero
240 gr farina
1 bustina lievito
Cannella 1 presa
Zenzero 1 presa

Pulire le carote e frullarle molto finemente con la buccia del limone (avendo cura di evitare la parte bianca) e le spezie.
Unire poi l’olio e la panna, mescolare e lasciare riposare venti minuti.
Unire in seguito la farina e lo zucchero e le uova.
Montare molto bene il composto per renderlo bello gonfio e poi versare negli stampi.
Infornare a 180 gradi per almeno 40 minuti circa.




4 commenti:

  1. adoro le camille da sempre ma fatte in casa sono sicuramente meglio :) un bacio, buona serata

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  2. Voglio assolutamente provarle!!!!!

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  3. Bellissime, da provare quanto prima!

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  4. Una delicatissima coccola dolce. Bellissime foto! Un bacione

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