mercoledì 25 gennaio 2017

TORTA TENERINA AL CIOCCOLATO

Se volete far felice i bambini ecco la torta giusta per voi, morbidissima, e super cioccolatosa e in più è così veloce e semplice da fare che non vi resta che accontentarli.




TORTA TENERINA AL CIOCCOLATO



200 gr cioccolato extrafondente (minimo 60%)
120 gr burro
120 zucchero semolato
2 cucchiai farina
4 uova


Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, poi aggiungere il burro e lo zucchero sempre continuando a rimestare in modo che si sciolga tutto e si amalgami bene.
Togliere da fuoco e poi aggiungere i rossi e la farina.
Montare ed amalgamare.
Montiamo i bianchi a neve a parte e poi aggiungere al composto di cioccolato.
Versare il tutto in uno stampo e infornare a 160 gradi per circa 20 minuti.

Fare la prova dello stecchino.




6 commenti:

  1. Buongiorno Lucia 😀questa torta mi ricorda molto il tortino al cioccolato cel cuore morbido, deve essere sublime! Buona giornata e un abbraccio da Rita

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  2. Mia cara Lucy, conosco bene la "Tenerina", anche se è tanto che non la preparo.... ha una consistenza che mi piace moltissimo e leggere il tuo post mi ha messo una gran voglia di assaggiarla di nuovo

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  3. La torta tenerina è un vero e proprio tripudio di golosità! Un abbraccio

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  4. Sembra davvero facilissima da fare!!! Mi piace!!

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  5. E' la ricetta tipica della mia città, ma qui i puristi la fanno completamente senza farina!

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  6. Che tentazione! Devo provarla :-)

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