sabato 4 giugno 2016

BISCOTTI AL BURRO

Un caffè in compagnia, un biscottino, una piccola delizia da portarci il sorriso...questi semplici biscotti sono davvero una coccola irrinunciabile.






BISCOTTI AL BURRO




250 gr farina
120 gr zucchero
100 gr burro
2 uova
scorza 1 limone
scorza di 1 arancio
1 pizzico sale
1 cucchiaio lievito per dolci

Montare in un recipiente il burro con lo zucchero finchè diventa una crema. 
Aggiungere poi l e uova e dopo la farina addizionata con il lievito. e il pizzico di sale.
Amalgamare il tutto e infine aggiungere la buccia degli agrumi..
Lavorate il tutto finchè otterrete un panetto liscio ed omogeneo da lasciare riposare in frigo almeno una ora.
Trascorso il tempo con un coppapasta formare dei cilindretti dello spessore di 4 mm. e disporli su una placca da forno ben distanziati.
Cuocere nel forno per 12 minuti circa.


5 commenti:

  1. sono bellissimi Lucy! assolutamente perfetti!!! <3

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  2. che cerchi perfetti :) in questa giornata di primavera che sembra autunno sarebbero una dolcissima coccola per accompagnare il caffè. un bacione, buon week end

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  3. semplicemente perfetti e divini!!!Baci Sabry

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  4. Lucy, qué bonitas imágenes. Estas galletas las adoro y también las flores de pensamientos.
    Un abrazo.

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  5. Irresistibili, perfetti per sorseggiare un caffè e chiacchierare con le amiche :-)

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