martedì 2 dicembre 2014

GAMBERONI AL SALE E MANDARINO



Lo so che state iniziando a pensare al menù delle feste e questa è una ricetta di sicuro effetto ma di una semplicità estrema; il profumo che si sprigionerà aprendo il forno sarà poi notevole e vi avvolgerà in un mondo d’amore.


20 GAMBERONI
500 GR SALE GROSSO
ERBETTE
BUCCIA DI 1 MANDARINO
1 SPICCHIO AGLIO

Pulite con cura i gamberoni; della maggior parte togliere le teste e il filamento nero all’interno.
Nel frattempo tritare finemente le erbette e la scorza di mandarino e unirle al sale grosso, lo spicchio d’aglio schiacciato e al pepe rosa di cui qualche chicco schiacciato.
Porre metà del sale in una pirofila e sopra i gamberoni e ricoprire con il rimanente sale.
Cuocere in forno a 200 gradi per una ventina di minuti.
Estraete i gamberoni e serviteli subito bei caldi; il profumo sarà immenso.


7 commenti:

  1. per il menù delle feste è semplicemente perfetta ma anche per coccolarsi in un giorno qualunque. raffinati e deliziosi :)
    un bacione, buona giornata

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  2. Che spettacolo!! Mi hai dato l'antipasto della vigilia ^^

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  3. Ne prenderei uno per fare crok, crok. Mi piacciono tantissimo !

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  4. un accostamento pazzesco, bravissima...

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  5. Raffinata e buonissima questa proposta...che brava che sei :) le foto sono molto belle poi...un bacio grande!!
    Ila

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  6. Concordo...raffinata è l'aggettivo giusto!! ed è una bella idea per il cenone di natale!! :)

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  7. Chissà che profumo veramente! Le voglio subito le feste heehheeh baci!

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