martedì 1 luglio 2014

PLUMCAKE ALLE ALBICOCCHE



Piccole coccole mattutine.... è così che mi piace svegliarvi.
Venite a fare colazione da me con questi dolcini alle albicocche?!

200 GR FARINA
40 GR FARINA DI MAIS
120 GR BURRO
3 UOVA
30 ML BRANDY
100 GR ZUCCHERO
3 ALBICOCCHE + altre per decorare
MIELE



Montare le uova con lo zucchero e poi unire pian piano le farine.
A questo punto aggiungere il burro fuso e le albicocche ridotte a purea.
Amalgamare bene gli ingredienti e versare negli stampini.
Infornare a 180 gradi per 25 minuti circa.
Sfornare e far raffreddare, poi spennellare con il miele e servire con fettine di albicocca sopra e zucchero a velo.



10 commenti:

  1. Credo che il profumo del brandy dia quel tocco in più! Lo voglio provare :-) Buona giornata!

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  2. Che coccola stupenda, amo le albicocche e questo plumcake è favoloso!
    Un bacione

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  3. meraviglia delle meraviglie... una squisitezza...

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  4. amo i dolci con la farina di mais, danno un gusto più rustico e si sposano benissimo con la frutta. Il tuo plumcake è favoloso così giallo come il sole mette anche allegria

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  5. Buono, buono, per la merenda ci sta una fettina !!! Claudia

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  6. Deve avere un gusto stupendo...adoro le albicocche !!!
    baciotti ciao ^__^

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  7. Arrivo subito!! Adoro i plumcake, morbidi, invitanti e profumati...
    Una vera coccola.
    A presto

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  8. Delizioso, delicato e invitane nella sua forma... ciao !!

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  9. Me encantan los albaricoques y este pluncake tiene que estar de lujo, besos
    Sofía

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  10. Lo adoro...semplicemente!
    un bacione
    simo

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