domenica 23 febbraio 2014

TORTA PERE E GRANO SARACENO


Amo le torte semplici e rustiche, ormai lo sapete, e in questo periodo, non odiatemi, ma mi sono innamorata del grano saraceno.
Buona colazione a tutti!


100 GR GRANO SARACENO
150 GR FARINA OO
150 GR BURRO
3 UOVA
1 BUSTINA LIEVITO
125 GR ZUCCHERO
1 PERA DA
160  GR MARMELLATA DI LAMPONI RIGONI DI ASIAGO




Mescolare il burro ammorbidito con lo zucchero. Aggiungere le uova e gonfiare il composto.
A questo punto unire metà della pera tagliata a dadini e le due farine mischiate con il lievito.
Versare l’impasto in una tortiera, disporre sopra l’altra metà della pera tagliata a dadini e la marmellata (80 gr circa)disposta casualmente sopra.

Infornare a 180 gradi per trenta minuti.
Lasciar raffreddare e poi scogliere in un pentolino la rimanente marmellata e servirla sopra le fette di torta.

17 commenti:

  1. Looks fantastic, Licy! So delicious...

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  2. Buona,rustica al punto giusto,felice domenica

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  3. Questa è una meraviglia! Ti rubo la ricetta! :)

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  4. questi sono i dolci che amo e con quella marmellata sopra è favolosa :) belle e golosissime anche le foto!

    buona domenica

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  5. Buongiorno Lucy, passare dal tuo blog mi da una certezza!!! qui troverò di sicuro una delizia!!!
    buona domenica
    Sara

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  6. Adoro questa farina nei dolci, la fragranza è sublime e l'abbinamento con la frutta la rende divina!
    Complimenti e buona domenica <3

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  7. non abbiamo mia provato questa farina nei dolci, la marmellata da un tocco di freschezza!

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  8. Non ti odio certo, anzi ti amo ancora di più per questa golosissima rivisitazione della torta al grano saraceno che personalmente adoro!! :D Prendo appunti!

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  9. Que delicioso bolinho e tão bonito uma delicia.

    Beijinhos

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  10. super buona, io sono rimasta alla versione con le mele...Un abbraccio SILVIA

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  11. E' bellissima! immagino anche buonissima, ma è davvero un colpo d'occhio bravissima!

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  12. Lucy ebbene si anche io adoro le torte semplici visivamente e' carinissima ma presumo molto molto buona anche.... sbaglio? non penso davvero.... a presto Giovanna

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  13. ma è uno splendore sarà buonissima per come è bella complimenti

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  14. alta, rustica, golosa e dolce.. stupende le foto, incredibile la torta.
    segno perchè ho l'estremo bisogno di avere in casa questa torta.. la devo fare.. DEVO...
    stupenda
    brava

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  15. Anch'io amo le torte semplici e rustiche, questa mi ha richiamata, sarà sicuramente buonissima!

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  16. che roba golosaaaaa
    http://duecuoriinpadella.blogspot.it/

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  17. E' davvero molto ben riuscita e l'aggiunta della pera con la marmellata di ciliegie è una chicca! assolutament eimperdibile!
    complimenti!
    un bacione

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