mercoledì 15 maggio 2013

TORTA MARMORIZZATA


Bianco e nero, il connubio degli opposti che si attraggono, colori e sapori contrastanti che ben si sposano insieme in questa torta marmorizzata e dal composto morbido.
Da piccola mi chiedevo quale magia fosse necessaria per fare le torte bicolore…..nessuna magia se non gli opposti che si completano alla perfezione!

130 GR ZUCCHERO
130 GR BURRO
2 UOVO
150 GR FARINA
200 ML LATTE
LIEVITO
CACAO

X la copertura (a piacere)
100 GR CIOCCOLATO AL LATTE
2 CUCCHIAI PANNA


Montare lo zucchero con il burro in modo che il composto diventi gonfio e spumoso.
Aggiungere le uova delicatamente e continuare a montare il composto, poi pian piano aggiungere poco alla volta il latte e la farina setacciata con il lievito.
Prendere una parte del composto e versarla nella teglia casualmente.
Dell’altra metà del composto aggiungere il cacao e unirlo al resto del composto.
Infornare a 160 gradi per 30 minuti circa.
Dopo la prova dello stuzzicadenti togliere dal forno e lasciar raffreddare per bene.
Intanto a parte scogliere a bagnomaria il cioccolato  e la panna.
Stendere sulla torta e far rapprendere.


28 commenti:

  1. Anche a ne affascinava tanto la ciambella marmorizzata e rimanevo incantata a rimirare i ghirigori nelle fette, uno diverso dall’altro. Con questa torta io ci torno bambina. Un bacione, buona giornata

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  2. É perfetta x una colazione da regina

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  3. E' pur sempre una magia e ciò continua ad affascinarmi sempre,facendomi amare questo dolce,semplice ma d'effetto e soprattutto buono!Sai che colazione ci farei?
    Un bacione cara e bellissima giornata!

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  4. Che delizia questa torta, ottima per la colazione!!
    Complimenti!
    Un abbraccio
    Francesco

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  5. semplice e che mi ricorda di quando ero piccola!!

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  6. Che bella! Il dolce che mi ricorda l'infanzia! :)

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  7. complimenti molto bella da vedere e sicuramente buonissima da mangiare....un abbraccio.

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  8. La semplicità come sempre ripaga......torta molto molto invitante, sicuramente da provare!!!
    Grazie e buona giornata!!
    Claudia - Gli eventi di Claudia -

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  9. Ho sempre adorato le torte bianche e nere ma non ho mai provato a farla...annoto subito la tua ricetta!!!

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  10. è una delle mie torte preferite, ricoperta è ancora più golosa!!!

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  11. Una delle mie torte preferite, ma non l'ho mai fatta!! :D

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  12. Che buona questa torta, magari averne un pezzettino ora!!!

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  13. Se dovessi scegliere la mia torta da credenza preferita, sarebbe sicuramente questa!!!!
    E' quasi ora di merenda...te ne rubo una fetta!

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  14. buonissima,le marmorizzate sono tutte buone e sempre piacevole vederne una , magari una fettina con un bis, buon pomeriggio

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  15. Ha un aspetto davvero generoso, goloso, delizioso. Questa la prendo in prestito per la colazione del Cottage. ;)
    Bacetti

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  16. bella la tua torta dei contrasti è proprio vero gli opposti si attraggono!!
    a presto Nahomi

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  17. Meravigliosa, così alta e bella soffice!!! Complimenti.

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  18. E' un ever green per me...a tutte le ore ma a colazione è fantastica!
    Z&C

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  19. La magia la fai tu quando metti in tavola un dolce così e scatti queste bellissime foto

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  20. La magia la fai tu quando metti in tavola un dolce così e scatti queste bellissime foto

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  21. Che bel set, Lucy... e la torta marmorizzata fa tanto "mamma": è tutto molto tenero...

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  22. Ciao Lucy, che caruccia questa torta...son certa che piacerà molto a Leonardo (di cui sono zia-innamorata persa...) e anche a me: già me l'immagino con una bella tazza di té...
    Un abbraccio forte
    simo

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  23. Con questa torta torno bambina, era in assoluto la mia preferita!
    Un bacio
    Alice

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  24. Ciao sono Marco, ho scoperto oggi il tuo blog. Mi ha affascinato questa ricetta perchè non sono bravissimo con i dolci e soprattutto questo tipo, molto semplici e saporiti, li adoro.
    Mi unisco ai tuoi followers, mi farebbe piacere se passassi dal mio blog e se ti va ricambiare.
    Grazie =)
    a presto

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  25. La torta bicolor mi è sempre piaciuta e la tua è meravigliosa!

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