mercoledì 9 maggio 2012

A TAVOLA CON I NOSTRI FIGLI - RAVIOLI DOLCI


Sperando che finalmente  il  bel tempo non ci abbandoni piu'' in modo da poter passare piu' tempo all'aria aperta a giocare e divertirsi con i ragazzi.
Ma alla fine di queste attivita' ricordiamoci di coccolarli con una merenda golosa da gustare insieme tipo i ravioli dolci ripieni di marmellata.
E se fa brutto?....allora impastiamo insieme ai nostri ragazzi!


100 GR FARINA
40 GR ZUCCHERO A VELO
20 GR ACQUA
20 GR OLIO

MARMELLATA A PIACERE

Impastare velocemente la farina con gli altri ingredienti in modo da formare una palla omogenea ed elastica.Avvolgere nella pellicola e lasciar riposare.
Trascorso il tempo riprendere la pasta e stendere con il mattarello ad uno spessore di pochi millimetri sullo stampo per ravioli: riempire con la marmellata a piacere e ricoprire con un altro foglio di pasta.
Ripassare sopra il mattarello in maniera da far aderire bene i bordi e poi dividerli con l ‘apposito attrezzo.
Infornare per 20 minuti a 180 gradi.

Ed ecco cosa dice la D.ssa Stefania Acquaro:

I dolci sono la passione dei bambini e ……… anche degli adulti!!!  In questi ultimi decenni, nei paesi industrializzati, a causa della grande disponibilità alimentare e della vita sedentaria, ci dobbiamo sempre più spesso confrontare con il problema dell’obesità .  Alimenti come i dolci possono essere presenti nelle nostre tavole, ma la loro frequenza non deve essere quotidiana ( ottimo uno o due volte a settimana).  E’ importante insegnare ai bambini la corretta distribuzione dei nutrienti non solo giornaliera, ma anche settimanale, nulla deve essere bandito, importante sono la frequenza e la quantità. Un altro elemento importante è la qualità: tutti i dolci casalinghi sono da preferire rispetto a quelli industriali, in quanto questi ultimi sono sempre molto ricchi di zuccheri, di grassi idrogenati o di scarsa qualità e di elevate concentrazioni di sodio, tutti elementi che nel lungo periodo non giovano alla salute dei nostri ragazzi!

33 commenti:

  1. Oh mamma che bontà! Sarebbero perfetti anche per la mia colazione, una coccola già di prima mattina!! Buona giornata

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  2. Davvero golosi questi dolcetti!!!! Ai miei bimbi piacerebbero molto!!!!

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  3. Io spero faccia bello ma se fa brutto (come qui lo è ancora abbastanza) una merenda così di sicuro mette luce alla giornata. Sana e golosa ^_^ Un bacione

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  4. Ciao Lucy...li per li pensavo che fossero ravioli fritti all'Emiliana poi leggendo la ricetta ho avuto un moto di gioia ....che ricetta divertente e completa. Mia figlia ne andra' pazza visto che le mani in l'asta adesso cele vuole mettere spesso. Ti abbraccio, Pat

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  5. Speriamo veramente che il bel tempo resista ora....anche se vedo nuovamente pioggia ovviamente per il fine settimana!! Ma quanto si divertirebbero i bambini a preparare queste bonta'! E anche io quanto mi divertirei a mangiarli!!!

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  6. sono deliziosi, uno tira l'altro...complimentiiiiiiiii!

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  7. perfetti e golosi nn ho altre parole!
    baci♥

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  8. Sono davvero appetitosi questi ravioli!! :) E, soprattutto, senza burro!! :D Bravissima! Buona giornata...!!

    http://latavolaallegra.blogspot.it

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  9. Assolutamente squisiti!!Magbnificamente presentati!!Straordinaria come sempre, tu!!

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  10. te ne rubo un paio.. devono essere buonissimi

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  11. Una dolce e gustosa soluzione adattabile a qualsiasi "condizione atmosferica":-) Inutile dirti che mi piace un sacco!

    buona giornata cara

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  12. che buono l'impasto...così leggero non l'ho mai provato!

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  13. Impastare rilassa e con i tuoi bimbi dev'essere stato bellissimo e piacevole!!! bellissima ricetta!!buona giornata

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  14. Ravioli al forno leggeri e golosissimi...Da provare sicuramente per coccolarci un pò!! Un bacione...

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  15. Ciao Lucy:* direi che mi ha tolto il dubbio di cosa preparare oggi a merenda.. semplici e veloci questi ravioli dolci e pure genuini! interessante rubrica questa, io personalmente sono sempre alla ricerca di ricetta da far apprezzare alla mia bimba, ti farò sapere com'è andata! un bacione e buon pomeriggio:*

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  16. wow vi sono venuti benissimo...fanno l'acquolina!

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  17. bellissima questa ricetta ..finalmente un dolce con l'olio...da provare subito!!!

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  18. ciao cara, passa da me! ho un premio x te!!!!!!!!!!!!!

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  19. sono proprio stuzzicanti!!!!!!!

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  20. Deliziosi! E hai ragione, la postilla finale è davvero giusta e utile...

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  21. mmm che buoni :D
    Se ti va passa da me e partecipa alla raccolta http://ildolcecrear.blogspot.it/2012/05/micro-tempi-maxi-risultati.html:D
    ti aspetto

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  22. ottimi i dolcetti, sani per colazione o merenda.. dei bimbi, ma anche per noi adulti! bravissima a dare questi spunti.. un alimentazione corretta è la chiave del proprio benessere..ed è fondamentale iniziare fin dalla tenera età!!

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  23. Mi piace tantissimo la scelta che hai fatto per l'impasto dei ravioli, la pasta matta, dolce o salata, secondo me è l'escamotage più sano che si possono mettere in atto per alleggerire rustici, ripieni e, come mi hai dimostrato, anche dolci!!!

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  24. Perfetto per addolcirsi la giornata e far impiastricciare un pò le mani ai bimbi!!

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  25. belli e buoni e.. non solo per bambini!!!
    no, davvero, scherzi a parte, i dolci più semplici sono sempre i migliori..
    bellissima ricetta!

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  26. Ciao, che bello qui...complimenti! I tuoi ravioli sono invitantissimi! Ti seguirò con piacere...Buona giornata!

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  27. mi hai convinto all aprima foto ...li farò!
    golosi!!!!!!!!!
    baci
    Alice

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  28. ciao e complimenti, un suggerimento: carica gratis le tue videoricette su http://beyourface.com. Beyourface nasce per dar luce a capacità e talento in molti campi, anche nella cucina! A breve potresti essere visto e contattato da chi è interessato alle tue doti per offrirti opportunità di lavoro/collaborazione! Un saluto :-)

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  29. Le merende fatte in casa sono tutta un'altra cosa..mi è piaciuta un sacco questa ricetta! brava!

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  30. Ciao...mi sono unita al tuo blog!spero non di dispiaccia!volevo farti i complimenti per questa ricetta che sembra davvero....come dire....FAVOLOSA! In più ti faccio anche i complimenti per la semplicità e il buongusto di questo blog che è bellissimo!complimenti!ne ho uno anche io ma molto molto più sempliciotto e alla buona!se vuoi venire a trovarmi mi fa piacere!ciao!

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  31. Credo che condividere il proprio tempo libero coi figli sia una gioia immensa... E chissà che bello per loro se poi ci so dolcetti come questi sfornati dalle tue manine!!!! devono esser deliziosi!!!

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  32. Très joli stylisme en rouge et blanc qui met en appétit!
    Bises,
    Lou

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  33. ma che delizia questo piatto!! mi piace!!
    Complimenti!!!!!
    PS: passavo anche per invitarti a partecipare al mio primo contest:
    http://www.cucinachetipassa.info/2012/05/arcobaleno-in-cucina-1-contest.html
    ^_^

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