venerdì 6 aprile 2012

PER TUTTI I GUSTI - ISTRIA - HOTEL SHERATON MILANO MALPENSA

Ci sono posti dove nonostante tu sia distante, riesci a sentirti a casa...
Ci sono posti dove il padrone di casa ti accoglie sempre con un sorriso e ti circonda di ogni gentilezza...
Ci sono posti dove riesci ad assaporare grandi capolavori culinari...
Ci sono posti dove riesci a viaggiare virtualmente e conoscere regioni e paesi diversi...
Ci sono posti dove ti senti circondato da persone sconosciute con cui nasce subito un grande feeling...
Ci sono posti dove impari in piacevole compagnia...
Ci sono posti dove quando al mattino ti trascini la valigia per andare via, ti lasci scappare un grande sospiro...
Tutto questo io pero' l'ho vissuto in un unico posto...lo Sheraton Milano Malpensa.

Questa volta ho fatto un viaggio che mi ha portato in Istria, una zona che decisamente non conoscevo ma che ho, pienamente e felicemente, assoporato tramite piatti stupendi delle cuoche Fabiana Buscina e Ingrid Zrnic Franceschini, e prodotti di una terra travagliata ma sotto certi punti di vista incontaminata.



 Puina fresca marinata con boscarino e ortiche fritte

Plikanzi con gamberetti e asparagi selvatici

 Boscarino con polenta

 Le frittole

 Torta al cioccolato con olio, fior di sale e peperoncino

Ogni volta che mi allontano da questo albergo che mi permette queste "scappatelle" (in senso metaforico)  mi porto dietro un bagaglio di nozioni e di sorrisi che mi riempiono il cuore.
Grazie come sempre a loro...Carlo Vischi, il direttore dell'albergo Gianrico Esposito, l'executive chef  Enrico Fiorentini, gli sous chef Carlo Molon e Gianni Gerratana e tutto lo staff che accoglie e supporta tutte noi!
 Per tutti i gusti....  un evento realizzato in collaborazione con Sheraton Milan Malpensa Airport, Style.it, La Feltrinelli e Le Stelle si incontrano. ...semplicemente grazie!


 un attimo di dolcezza

 Osso risotto al contrario di Enrico Fiorentini

18 commenti:

  1. Belle viaggiare (almeno con la fantasia) insieme a te ^_^ Un abbraccio e tanti cari aiuguri di buona Pasqua

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  2. Che spettacolo...devo dire che alcuni piatti sono molto femminili ed altri molto maschili, sembra quasi di capire chi ci sta dietro!

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  3. Deve essere una bella esperienza,complimenti!!!

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  4. Che meraviglia: anche tu in quanto ad autococcole non scherzi!!!

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  5. che piatti meravigliosiiii non saprei da dove cominciare

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  6. Voglio andarci anche io ! Che pranzo stupendo ! ciao Lucy un abbraccione a tutti voi e un augurio di una Pasqua serena e sorridente !

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  7. Every one of these dishes looks gorgeous. I'd be hard pressed to pick a favorite. This is my first visit to your blog, so I took some time to browse through your earlier posts. I'm so glad I did that. I really like the food and recipes you share with your readers and I'll definitely be back. I hope you have a great day. Blessings...Mary

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  8. Tanti cari auguri di Buona Pasqua a te e famiglia!

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  9. ed è proprio li che vorrei essere!!:-) buona pasqua

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  10. L'istria e la sua cucina la conosco benissimo.. una volta che la si assapora ci si innamora...

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  11. Quoto tutto quello che hai scritto..è proprio vero quello che accade allo sheraton e noi siamo fortunate a poterlo vivere!..Anche con l'Istria è stata molto interessante, si impara sempre tanto! A quando la prossima?

    Un abbraccio e buona Pasqua
    Morena

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  12. Bellissimo post,ci passerei volentieri qualche giorno anch'io.
    Approfitto per farti gli auguri di buona Pasqua a te e alla tua famiglia.

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  13. PASSO PER FARTI TANTISSIMI AUGURIIII BUONA PASQUA A TE E ALLA TUA FAMIGLIA

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  14. Hola Lucy, muchas gracias por tu visita y tu comentario. Siempre es un placer conocer gente nueva con ideas tan refrescantes como las tuyas. Un abrazo, Alicia.

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  15. Grazie per avermi donato questa carrellata di emozioanti delizie culinarie. Mi son rifatta proprio gli occhi :-)

    Ti auguro una serena e paicevole Pasqua

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  16. de superbes assiettes!!!
    bonne journée

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  17. Lucy..stiamo diventando delle habituée :-)

    un bacio
    Pippi

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