Ci sono posti dove nonostante tu sia distante, riesci a sentirti a casa...
Ci sono posti dove il padrone di casa ti accoglie sempre con un sorriso e ti circonda di ogni gentilezza...
Ci sono posti dove riesci ad assaporare grandi capolavori culinari...
Ci sono posti dove riesci a viaggiare virtualmente e conoscere regioni e paesi diversi...
Ci sono posti dove ti senti circondato da persone sconosciute con cui nasce subito un grande feeling...
Ci sono posti dove impari in piacevole compagnia...
Ci sono posti dove quando al mattino ti trascini la valigia per andare via, ti lasci scappare un grande sospiro...
Tutto questo io pero' l'ho vissuto in un unico posto...lo Sheraton Milano Malpensa.
Questa volta ho fatto un viaggio che mi ha portato in Istria, una zona che decisamente non conoscevo ma che ho, pienamente e felicemente, assoporato tramite piatti stupendi delle cuoche Fabiana Buscina e Ingrid Zrnic Franceschini, e prodotti di una terra travagliata ma sotto certi punti di vista incontaminata.
Ogni volta che mi allontano da questo albergo che mi permette queste "scappatelle" (in senso metaforico) mi porto dietro un bagaglio di nozioni e di sorrisi che mi riempiono il cuore.
Grazie come sempre a loro...Carlo Vischi, il direttore dell'albergo Gianrico Esposito, l'executive chef Enrico Fiorentini, gli sous chef Carlo Molon e Gianni Gerratana e tutto lo staff che accoglie e supporta tutte noi!
Per tutti i gusti.... un evento realizzato in collaborazione con Sheraton Milan Malpensa Airport, Style.it, La Feltrinelli e Le Stelle si incontrano. ...semplicemente grazie!
Ci sono posti dove il padrone di casa ti accoglie sempre con un sorriso e ti circonda di ogni gentilezza...
Ci sono posti dove riesci ad assaporare grandi capolavori culinari...
Ci sono posti dove riesci a viaggiare virtualmente e conoscere regioni e paesi diversi...
Ci sono posti dove ti senti circondato da persone sconosciute con cui nasce subito un grande feeling...
Ci sono posti dove impari in piacevole compagnia...
Ci sono posti dove quando al mattino ti trascini la valigia per andare via, ti lasci scappare un grande sospiro...
Tutto questo io pero' l'ho vissuto in un unico posto...lo Sheraton Milano Malpensa.
Questa volta ho fatto un viaggio che mi ha portato in Istria, una zona che decisamente non conoscevo ma che ho, pienamente e felicemente, assoporato tramite piatti stupendi delle cuoche Fabiana Buscina e Ingrid Zrnic Franceschini, e prodotti di una terra travagliata ma sotto certi punti di vista incontaminata.
Puina fresca marinata con boscarino e ortiche fritte
Plikanzi con gamberetti e asparagi selvatici
Boscarino con polenta
Le frittole
Torta al cioccolato con olio, fior di sale e peperoncino
Grazie come sempre a loro...Carlo Vischi, il direttore dell'albergo Gianrico Esposito, l'executive chef Enrico Fiorentini, gli sous chef Carlo Molon e Gianni Gerratana e tutto lo staff che accoglie e supporta tutte noi!
Per tutti i gusti.... un evento realizzato in collaborazione con Sheraton Milan Malpensa Airport, Style.it, La Feltrinelli e Le Stelle si incontrano. ...semplicemente grazie!
un attimo di dolcezza
Osso risotto al contrario di Enrico Fiorentini
