domenica 18 dicembre 2011

UNA MOUSSE ...DI CORSA


Va bene, sono sopravvissuta a questo week end e non è cosa da poco, visto che fare i biscotti di Natale con tanti piccoli chef in erba non capita sempre, e poi le corse nei negozi e le cene con fantastici amici.
Insomma giornate frenetiche con pochissime foto e un solo dolcino veloce di cui  lasciarvi la ricetta....

x quattro persone
100 GR CICCOLATO FONDENTE
1 CUCCHIAIO DI MIELE
200 MIL PANNA FRESCA
300 GR CASTAGNE
4 AMARETTI SECCHI VIRGINIA


Cuocere le castagne nel forno, sbucciatele e passatele al setaccio per ricavarne un purè.
Aggiungere un bel cucchiaio di miele per meglio amalgamare e poi lasciare da parte.
Intanto fate fondere a bagnomaria il cioccolato poi lasciatelo da parte a raffreddare e incorporatevi la panna fresca montata (avendo a cena una persona intollerante al lattosio ho sostituito al suo bicchiere mezzo vasetto di yogurt di capra).
Comporre il dessert: mettete nel bicchiere gli amaretti secchi sbriciolati. versare sopra la mousse di castagne e infine la mousse di cioccolato.
Io per decorazione poi ho messo stelline di caramello.
Veloce e di stagione!!


25 commenti:

  1. Beh, per essere semplice e veloce è un dolcino davvero goloso! Questi giorni sono frenetici per tutti ma è bello fare i regali, sopratutto quelli home made, non trovi!' :-)

    RispondiElimina
  2. Veloce e buonissimo direi: con sapori, ingredienti e consitenze perfette :D

    RispondiElimina
  3. questo lo copio.. oggi due ore a svuotare le castagne bollite, penso che per il purè si possano usare anche così dunque grazie!

    RispondiElimina
  4. Veloce ma irresistibile :) Un bacione, buona settimana

    RispondiElimina
  5. E sei riuscita anche a postare...Sei la mia wonder woman preferita :)! Un bacione

    RispondiElimina
  6. fossero tutte così golose le cose veloci!!!

    RispondiElimina
  7. Wow!!!!
    Facile, veloce e....golosissimo!!!!!

    Baciii
    Cri&Anna

    RispondiElimina
  8. golosissimo questo dolce, complimenti!!

    RispondiElimina
  9. Ma quanto sarà buono questo bicchierone panciuto e graziosamente riempito ... potrei finirlo in un nanosecondo alla faccia del bon ton ;-)

    Buona giornata

    RispondiElimina
  10. Sembra proprio delizioso.
    Buona settimana

    RispondiElimina
  11. Ciao Lucy, hai ragione: che giornate! Deliziosa la tua coppa...mi piacciono da matti questi dessert al cucchiaio per una dolce coccola a fine cena...Bella idea! Un bacione simo

    RispondiElimina
  12. semplicissimo e fantastico, che bel connubio!
    un bacione!

    RispondiElimina
  13. veloce e raffinato, è una ricetta da tenere inc onsiderazione sempre. un bacione

    RispondiElimina
  14. Questa mousse è uno spettacolo, rubo la ricetta!
    Ho letto che tua suocera è di un paese vicino a Bosa, io abito a Bosa, salutamela!

    RispondiElimina
  15. Fare biscotti con delle piccole pesti è un lavoro impegnativo... :-)
    Mi piace tantissimo la mousse al cioccolato... e con le castagne deve essere ancora più deliziosa.

    RispondiElimina
  16. Me encantaria probarlo, en casa no podré hacerlo porque mi hijo es alergico a las castañas pero debe estar muy, muy rico.

    RispondiElimina
  17. Godurioooooosa questa mousse! :D

    RispondiElimina
  18. Un dessert veloce è proprio quello di cui avevo bisogno per la cena di questa sera!! Grazie e tanti auguri di Buon Natale!

    RispondiElimina
  19. Augurandoti un buon Natale e un felice anno nuovo, invito te e i tuoi visitatori a votare i migliori film e attori del 2011.

    FILM 2011

    RispondiElimina
  20. Che buona, sembra anche molto semplice da preparare, perfino per me, che con le mousse non vado per niente d'accordo!

    RispondiElimina
  21. Molto bella da preparare ..così !
    grazie e Felici Feste ciao

    RispondiElimina
  22. Non ho parole, che spettacolo questo dolce.....lo mangerei subito e sempre. Sara M.

    RispondiElimina