venerdì 12 agosto 2011

27


Ormai volge quasi al termine il mio periodo a Celle, questo pittoresco paese ligure che mi ha ospitato per un periodo ormai di tre mesi dove ho potuto abbinare relax e lavoro.
Forse un po' nascosta e meno conosciuta di altri paesi preserva intatto il suo fascino marinaro ma è capace di stupire oltre che per le bellezze architettoniche anche per negozi di classe e ristoranti dove si mangia veramente bene.
Ormai conosco molto bene ogni locale per cui mi sento di segnalarvene uno che vi conquisterà con il suo design moderno e raffinato e con la sua cucina dove potrete gustare coreografici e buonissimi piatti con pesce fresco della zona.

Il locale si chiama 27 FOOD AND DRINKS ed è situata nella centralissima via principale; dispone di circa 80 coperti, tra interno e dehors, aperto sia a pranzo che cena e cambia il menu ogni 20 giorni o a secondo della reperibilità del momento.

Nonostante sia stato inaugurato da circa un mesetto è ormai collaudato grazie alla cucina di Mirco Borreani e Luisa Basta, dalla lunga tradizione in cucina supportati dalla gentilezza di Oddera Monica che vi accoglierà nelle bellissime sale.
Di particolare rilievo anche la possibilità di scegliere tra una trentina tra pizze e focacce molto particolari, fatte sul momento dal pizzaiolo esperto Luca Oddera; il tutto ovviamente da gustarsi con birre artigianali selezionate sia del posto che belghe o tedesche.
Ovviamente non mi resta che supportare il tutto con qualche foto che di sicuro vi incuriosiranno a venire a provare:
maccheroncini al pomodoro pachino mandorle tritate e sfilettate croccanti e pecorino a scaglie

Cruditè di tonno, gamberi freschi di Santa Margherita Ligure su cipolla caramellata e tartare di
ricciola e spada su pomodori pachino sfilettati con emulsione di limoni e olio ligure

Ricciola alla ligure spadellata servita con olive taggiasche e pomodorini

Stupenda grigliata di astice, Gamberi di Santa Margherita, tonno, spada, calamari, scampi accompagnati da un letto di cous cous con verdure

Mousse allo yogurt con coulis di fragole.

penso con queste immagini di avervi invogliato a venire a fare una gita da queste parti e farvi una bella mangiata, ma mi raccomando …..prenotate perché c'è sempre la coda

27 FOOD AND DRINKS
via Boagno 12
17015 CELLE LIGURE
tel 019.992699

Con questo reportage vi saluto per qualche giorno e vi auguro un buon ferragosto!

23 commenti:

  1. Quante delizie in un unico post...

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  2. Si che mi hai invogliato, eccome! :-D

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  3. Che splendida carrellata di pesce. In zona vale davvero la pena fare una puntata al 27 ^__^ Un bacione e buon ferragosto

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  4. Che bella carrellata di cose buone!

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  5. Lucy, che meraviglia, io la Liguria l'ho frequentata soltanto quando arrivavo lì per "gare di MTB" ed essendo un'amante del pesto e dovendo seguire un'alimentazione controllata (e non avrei mai immaginato di avere in futuro un blog di cucina ;-) )non uscivo dal menù "monotematico" = pasta col pesto :-D
    Mabnnaggia ai "carboidrati" :-D

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  6. ma che bel reportage! :) bellissime le foto !

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  7. Alla faccia che meraviglie golose...:D...belli i piatti e che voglia di azzannare il pc x gustarmele...:D...complimenti anche x le foto davvero straordinarie.Ti abbraccio forte forte e ti auguro buona giornata

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  8. ho vissuto 1 anno tra Vado Ligure e Savona per motivi di lavoro, ho provato tanti ristoranti e tante golosità liguri che mi piacerebbe poter assaggiare di nuovo. Dovessi capitare a Celle Ligure seguirò il tuo consiglio. Grazie per essere passata per il mio blog. Il tuo è strepitoso, sia nei contenuti che nella grafica :) grazie 1000 Pausagolosa

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  9. Ouah les plats sont superbes et ces belles langourstines .. MIAM
    Bise

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  10. Che carrellata di piatti bellissimi da vedere ma anche invitantissimi :) Complimenti per le foto!!!

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  11. mamma mia che piatti ... da mille e una notte !!!bacio simmy

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  12. ohh wow, I love all your tempting and delicious photos, I do want now so much to visit! Thank you for sharing and have a wonderful weekend! Ciao bella

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  13. che bella recensione!
    Ottimi piatti ai quali le tue foto hanno fatto davvero giustizia

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  14. Solo guardando le foto mi è venuta fame... *_*

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  15. immagini veramente deliziose....buon ferragosto

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  16. ciao...passando a trovare Carla...
    per curiosità ho aperto il tuo blog e che sorpresa ritrovare le foto del locale di alcuni amici! Io abito proprio a Celle, in estate al contrario di tanti fuggo dalla folla e mi rintano nel mio bosco-giardino sulle prime alture! Ho saputo del grande e meritato successo dei ragazzi! le tue immagini non fanno che confermare. Se per caso passerai ancora dalle nostre parti....
    a presto
    simonetta

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  17. Hola desde Barcelona!
    No me entero de mucho porque no hablo italiano, pero los platos que has fotografiado son impresionantes.
    Besos
    Mónica-Recetasdemon

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  18. lucy...detto fatto ci sei i prossimi 27-28 agosto...Corso di Acquarello botanico (nel nuovo spazio dei giardini Mezzalunga) o altrimenti a settembre organizzo per il Comune la 4° ed. di Fiori Frutta Qualità!
    Dammi un cenno e ci si vede!
    ti aspetto
    simonetta

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  19. che meraviglia di piatti e che belle presentazioni, se fossi li passerei subito

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  20. @ simonetta ...forse quei giorni ad agosto non dovrei più esserci ma volevo ritornare di sicuro per l'edizione di fiori, frutta...ti faccio comunque sapere molto volentieri

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