martedì 24 maggio 2011

TROPPO CIOCCOLATO!



Mia mamma non gioca mai a nulla, dice giustamente che sono soldi buttati via, ma a Pasqua ha deciso di partecipare ad una lotteria.
Ebbene come volevasi dimostrare il c..o del principiante, ha vinto il primo premio: un uovo da 8 KG di cioccolato fondente!
Ora per quanto lo si divida con amici rimane sempre una quantità esagerata di cioccolato da smaltire e anche in breve tempo: ecco dunque torte, budini, gelati, ecc..anzi se avete suggerimenti sono molto graditi.
In una di queste mie elaborazioni cioccolatose mi sono dilettata a fare dei piccoli e semplici moelleux ai frutti di bosco.
Ecco la ricetta:

100 GR BURRO AMMORBIDITO
5 UOVA
220 GR CIOCCOLATO FONDENTE
120 GR ZUCCHERO
30 GR FARINA
20 GR CACAO
100 GR FRUTTI DI BOSCO

Fate fondere a bagnomaria il cioccolato molto delicatamente e poi aggiungete il burro.
Una volta ben amalgamato allontanare dalla fonte di calore e aggiungere lo zucchero.
Continuare a girare in modo da farlo sciogliere e poi lasciar raffreddare a temperatura ambiente il composto.
Aggiungere le uova uno a uno e poi pian piano prima la farina setacciata e dopo la polvere di cacao.
Per ultimo aggiungere i frutti di bosco freschi e amalgamarli delicatamente.
Versare negli stampini e infornare per 25 minuti circa a 160°.

41 commenti:

  1. Semplicemente goloso.Bravissima.
    Un abbrccio e buona serata.

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  2. bè sembrano semplicemente deliziosi!Buona serata!

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  3. Sembra davvero non finisca mai un uovo così grande, anch'io ne so qualcosa. E non l'ho vinto ma mia suocera l'ha preso per le nipoti,come ogni anno! :)
    Golosi i tuoi dolcini, cioccolato e frutti di bosco stanno benissimo insieme!

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  4. un gâteau bien gourmand et surement délicieux bravo
    bonne soirée

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  5. Ma no Lucy, che dici! Il cioccolato non è mai troppo....
    Io per usare l'uovo che avevo ho fatto la nocciolata (crema spalmabile)
    tanto la mangio tutti i giorni sulle fette biscottate.... vale la pena farsela in casa!
    Non so se è nelle tue corde, ma almeno di cioccolato se ne usa parecchio ;)
    Però questo moelleux mi sembra un'ottima idea per cominciare....
    Aspetto le altre creazioni ;)
    Un bacione

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  6. Delicioso y lleno de sabor!!!

    Mil besos. :D

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  7. 8 KG?! Urca! Io ho impiegato un anno per consumarne 3 KG...

    Se vuoi qualche spunto puoi curiosare sul mio blog e in particolare tra le ricette dedicate al cioccolato: http://www.ferrero.org/search/label/cioccolata...

    Se poi proprio non sai che fartene, posso sempre aiutarti a smaltirlo ;-)

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  8. sarà, ma per pe di cioccolato non ce n'è mai troppo!
    Complimenti per la vincita al contest di Ambra, era molto originale la tua tavola, mi aveva davvero colpito, Bravissima come sempre!

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  9. sarà troppo ma è anche troppo buonooooooooooooo

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  10. L acioccolata non la preferisco, ma nei dolci si, e questi in particolare mi fanno impazzire, brava e...che fortuna la tua mamma ; )
    ciao loredana

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  11. Accidenti che fortuna!!!
    Se lo vincessi io andrei in coma diabetico :-)

    E questi dolcini oltre che buonissimi sono molto belli da vedere :-)

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  12. visto che vuoi un consiglio prova questa!
    http://peccatidigoladifrancesca.blogspot.com/2011/05/mousse-al-caffe.html

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  13. Stavo per dire che il cioccolato non è mai troppo ma in effetti...8Kg...pochi non sono proprio! Soprattutto con il caldo in arrivo! La crema splamabile mi sembra una buona soluzione, oppure liquore al cioccolato oppure in tanti lo congelano con ottimi risultati anche se io non ho mai provato. Però proverei molto volentieri il tuo golosissimo dolcetto ^__^ Un bacione

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  14. Il cioccolato è buono ma 8kg sono decisamente troppi.. ma vedo che che tu lo stai impiegando benissimo, questi tortini devono essere una delizia!
    Ciao e buona giornata!

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  15. Accidenti che fortuna!!!! Direi comunque che gli stai facendo fare una degna fine.... che buoni qusti dolcini!

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  16. Anch'io mi devo affrettare al riciclo del cioccolato prima che arrivi il caldo e mi piace l'idea dell'abbinamento con i frutti di bosco :D

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  17. 8 kg....so di cosa tratteranno i tuoi prossimi post!!!!e la cosa mi piace!

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  18. Mamma che buono!!!!!! Un bacione e buon mercoledì! ;-)

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  19. Ahahahahah.... che fortuna la mamma, delizia al cioccolato ciao

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  20. La solita fortuna del principiante eh?! peccato non aver giocato al superenalotto ihihihih...
    Pero' 8 kg sono davvero tanti tanti ..anche per una come me che va matta per il cioccolato fondente...ma vedo che le idee non mancano ^_^
    Pouoi sempre farne dei tortini con il cuore fondente che io metto in congelatore da crudi e basta cuocere al momento che servono direttamente dal congelatore al forno ;)
    Ciao ..

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  21. gRAZIE PER IL COMMENTO...Effettivamente 8 chili....ma vedo che ti stai dando da fare...questi tortini sono golosoni!!!!!
    buona vita e buona cucina!!!

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  22. hehehe quando si dice la fortuna del principiante :-) certo se avessi vinto io tutto quel buon cioccolato penso che sarei diventata "tutta ciccia e brufoli" (come diceva quella nota pubblicità!)!! ottima ricetta, bravissima!

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  23. Quando le mie cucciole erano più piccole e io non avevo questa passione per la cucina mi ritrovavo dopo Pasqua con quintalate di cioccolato che non sapevo come smaltire. Adesso che avrei mille idee sono cresciute e il numero di uova si è drasticamente ridotto, uffa! dovrò patecipare anch'io a qualche lotteria...

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  24. Che bello! Ora mi aspetto altre belle ricettine cioccolatose, allora! Già questa mi intriga parecchio... ciao
    simo

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  25. Ma alle ricette cioccolattose nn si puo dire di no quindi ci tufferemo nelle tue ricette golosissime che ci presenterai come questa di oggi davvero favolosa!!baci,Imma

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  26. Por lo menos es chocolate negro.
    Tu recetita muy bien.
    Un saludito

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  27. Mamma mia questo è il tripudio del cioccolato!!! squisito!!!! Baci, Olga

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  28. looks very cute and I'm sure it tastes just as good..yummy

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  29. Tesoro il cioccolato non è mai troppo!!! ci sono talmente tanti modi per poterlo usare e gustare...comunque se hai dei problemi fai un fischio che vengo a darti una mano ^__^

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  30. Madre mia que bueno!!!Con el chocolate el exito esta asegurado.
    Besets.

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  31. Evviva la mamma con il lato B clamoroso! Evviva questa ricetta spettacolare dove affonderei volentieri le fauci. E comunque, come ho detto in precedenza, se in Paradiso non c'è cioccolato, io non ci vado. Vedi un po' tu! Un abbraccione, Pat

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  32. vedi , non tutto il male vien per nuocere ;))

    ciao cris

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  33. fantastico...una super delizia!!

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  34. ...non riesco ad immaginare quanto grande può essere un uovo di ciccolato da 8 kili! Non voglio pensarci ne meno! Con la tua inventiva però, lo farai fuori in un batti baleno, basta vedere questa goduria di dolci!

    bravissima!

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  35. Buoni questi!!!Io ho ancora il cioccolato Caffarel!!!E già quello basta e avanza...considerando la dieta!!!Mi intriga anche la preparazione qui sotto con la pasta fillo...bona!!Smack!

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  36. un uovo da 8kg? davvero fortunata ...e fortunate pure noi per cosi' hai creato questa ricetta invitante. I dolci al cioccolato morbidosi sono una favola con i frutti di bosco, grazie per lo spunto.

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  37. Mamma mia,sembra irresistibile questo "troppo ciocolato"!Un bacio!

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  38. Moelleux deliziosi! Ma il cioccolato dovrebbe conservarsi bene se tenuto in frigo o sbaglio... forse sbaglio, non so, non ho mai avuto kg di cioccolato da smaltire purtroppo... e poi perche' mai aspettare?! ;) Un abbraccio, K

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  39. @..grazie a chi mi ha dato ottimi consigli e per tutti vorrei davvero condividire il cioccolato con voi!

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  40. Per me il cioccolato non è mica mai troppo ^_*
    La tua versione mi alletta molto, brava

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