mercoledì 8 settembre 2010

FRITTATA CHE SORRIDE



Quando ho visto questo banner mi ha subito conquistata perché è veramente simpatico con tutte queste ovette simpatiche.



Così giustamente non si poteva non partecipare al contest di Federica, anche perché ha perfettamente ragione quando dice che in casa un ovetto ti salva la cena e dagli improperi dei mariti che ritornano da lavorare e non trovano nulla di pronto.
Con l’uovo il mio rapporto è po’ conflittuale, così semplice non riesco più a mangiarlo (mi è diventato un po' indigesto), così gli devo dare un piccolo ritocchino...ed ecco che nasce la mia frittata sorridente...e vuoi cara fede non metterci anche qualche fiorellino?!



2 UOVA + 2 BIANCHI
1 PEPERONE
1 CIPOLLA DI TROPEA
1 ZUCCHINA MEDIE DIMENSIONI
PREZZEMOLO
SALE, OLIO
50 GR PECORINO DOLCE
UNA MANCIATA DI PETALI DI GIRASOLE



Far imbiondire una cipolla di tropea e aggiungere poi il peperone tagliato a faldine sottile e la zucchina tagliata a rondelle fini.
Soffriggerle per qualche minuto in maniera da renderle più morbide ma sempre croccanti.
In una terrina rompere le due uova e due bianchi; sbatterle con il formaggio grattugiato e le verdure tagliate a pezzettini.
Regolare di sale e di pepe e aggiungere anche le foglioline di prezzemolo e una manciata di petali di girasole sminuzzati finemente.
Mettere in una padella antiaderente e far cuocere a fuoco lento rigirandola.
Nel frattempo cuocere a vapore gli altri due rossi d’uovo.
Al momento di impiattare la nostra frittata colorata aggiungere i duo rossi d’uovo cotti a vapore in modo da formare gli occhi e dei quadrotti di pecorino dolce in modo che con calore si sciolgano e danno la forma della bocca!
Vi piace?!...di sicuro il mio bimbo ha gradito molto!

30 commenti:

  1. ton omelette est belle et surement délicieuse
    bravo
    bonne soirée

    RispondiElimina
  2. Lucy I LOVE THIS FRITATTA! look delicious! gloria

    RispondiElimina
  3. Davvero un'ottima frittata!!!..buona e...allegra!!!...bravissima!

    RispondiElimina
  4. la frittata è sempre gradita.... presentata così diventa anche divertente, complimenti...
    Ciao a presto ...

    RispondiElimina
  5. Una frittata che mette il buonumore! Irresistibile con quei meravigliosi petali sparsi! Brava complimenti!

    RispondiElimina
  6. Sei uno spettacolo lucy, pure la frittata sorridente! E' simpaticissima oltre a riunire un bel po' di ingredienti che amo con l'ovetto ;) Va benissimissimo per la raccolta, è proprio una chicca, ma ricordati di passare a lasciarmi il link. Un abbraccione e grazie

    P.S. mi chiamo Federica, ma fa lo stesso ^__^

    RispondiElimina
  7. Bellissima idea!!!!
    Bravissima

    un bacione

    RispondiElimina
  8. Che simpatica che è, idea originale.

    RispondiElimina
  9. simpaticissima la tua frittata...brava!!!

    RispondiElimina
  10. Fai sempre cose così particolari, bravissima!

    RispondiElimina
  11. Davvero divertente...piacerebbe ai miei bimbi...un bacio!

    RispondiElimina
  12. é bellissima e divertente! brava!ciao

    RispondiElimina
  13. Ciao fiorellino, con la tua frittata sorridente, comincio bene la giornata!!!
    Devo proporla anch'io, immagino lo sguardo di mia figlia!!!!
    A presto!!!!!!

    RispondiElimina
  14. Olá Lucy,
    ficou uma linda e deliciosa omelete!
    Beijinho :)

    RispondiElimina
  15. Le fittate di cipolle mi fanno letteralmente impazzire (di più ^_^)
    quelle che sorridono poi....mi mettono una gioia!
    Baci

    RispondiElimina
  16. Buonissima questa frittata...e poi quant'è carina!!! Ciao! Veronica

    RispondiElimina
  17. Amo frittata! Oltre ad essere delizioso, è molto veloce da cucinare!!!

    RispondiElimina
  18. Con una frittatona così sfido anche il bimbo più inappettente a rimanere immobile. Complimenti per la tua gioiosa creatività. Da copiare sicuramente.

    RispondiElimina
  19. I would love this for the breakfast! Yum yum!

    RispondiElimina
  20. Mignon comme tout:) Bon jeudi!!xxx

    RispondiElimina
  21. bellissima la frittata cosí, pero', quanto mi manca la cipolla di tropea! ohhhh... qui in spagna e' impossibile trovarla :-)
    Un saludo,
    Pier

    RispondiElimina
  22. Con esos ingredientes,estara buenisima!!
    Besets.

    RispondiElimina
  23. grazie grazie a tutte, è per voi questo sorriso
    @ federica...scusa ancora!

    RispondiElimina
  24. Muy graciosa me la llevo, un beso.

    RispondiElimina
  25. Que bien te ha quedado, y seguro que superbueno.
    Besoooos

    RispondiElimina
  26. Alla frittata non si può dire di no, ma questa è troppo invitante ........

    RispondiElimina
  27. Allo Lucy, je trouve ta frittata terriblement jolie. Je n'ai vu que ça sur mon écran lorsque tu l'as publiée. Blog Tomates cerises et Basilic.

    RispondiElimina