Sfiziose, con le mele che piacciono a tutti e soprattutto golosissime da mangiarne una dopo l'altra.

TARTELLETTE ALLE MELE

300 g farina 00
150 g burro
100 g zucchero
1 uovo, 1 rosso

2 mele fuji piccole dimensioni

1 cucchiaio di zucchero

cannella

1 noce di burro

20 g uvetta sultanina

impastare velocemente gli ingredienti e poi formare un panetto che lascerete riposare una ora in frigo-

Trascorso il tempo stendere l'impasto e ricavare dei rotondini metterli nei appositi stampini.

Nel mentre pulire una mele e tagliarla a dadini. 

Metterla in un pentolino con una noce di burro e un cucchiaio di zucchero e un po' di cannella finchè si ammorbidiscano.

Lasciare raffreddare e poi riempire le tartellette.