Questo è un antipasto sfizioso e vlocissimo da fare in prossimità delle feste.

ALBICOCCHE RIPIENE

 albicocche secche
rosmarino
sale, pepe
miele q.b.
olio
brie

noci di macadamia

Disporre su una leccarda da forno le albicocche.

Mettere su ognuna un pezzo di brie e mezza noce di macadamia.

Salare e pepare, coprire con del rosmarino tritato e un filo di miele e olio.

Scaldare a 200 gradi per circa 10 minuti.