Uso tantissimo il limone d'estate perchè rende fresco e piacevole qualsiasi piatto sia dolce che salato.
Avete già fatto gli spaghetti al limone?!
SPAGHETTI AL LIMONE
succo di 2 limoni
20 capperi circa
240 g pasta
2 filetti di acciughe sott'olio
un ciuffo di prezzemolo
2 spicchi aglio
olio e sale q.b.
20 capperi circa
240 g pasta
2 filetti di acciughe sott'olio
un ciuffo di prezzemolo
2 spicchi aglio
olio e sale q.b.
mettere a bollire l'acqua salata e appena prende il bollore buttare la pasta.
In una padella mettere l'olio con gli spicchi d'aglio e le acciughe, appena prende colore aggiungere i capperi e il succo dei limoni spremuti.
Lasciare uno o due minuti, poi togliere lo spicchio d'aglio, mantecare la pasta e coprire con abbondante prezzemolo tritato,
In una padella mettere l'olio con gli spicchi d'aglio e le acciughe, appena prende colore aggiungere i capperi e il succo dei limoni spremuti.
Lasciare uno o due minuti, poi togliere lo spicchio d'aglio, mantecare la pasta e coprire con abbondante prezzemolo tritato,
