Ogni tanto bisogna accendere il forno, soprattutto se si ha bisogno di rendere le nostre colazioni più buone e gustose! assolutamente da provare questa crostata che ricordala famosa Sacher.

CROSTATA SACHER

200 g farina
100 g burro
1 uovo
200 g marmellata di albicocche
200 g cioccolato fondente
2 albicocche

Preparare la frolla impastando la farina con il burro freddo, lo zucchero e l'uovo.

Impastare velocemente poi formare una palla che avvolgeremo nella pellicola e lasceremo in frigo a riposare.

Trascorsa mezz'ora togliere e stenderla nella tortiera.

Ricoprire con la marmeltata.

Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato e colarlo sopra.

Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.

Finire di decorare sopra con le albicocche tagliate a fettine.