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SEMIFREDDO AL LIMONE E YOGURT

 Un dolce davvero molto semplice ma di effetto e soprattutto goloso al punto giusto da stupire gli ospiti.
Potete accompagnarlo con qualsiasi frutta di stagione spadellata.


SEMIFREDDO LIMONE E YOGURT






250 ml panna fresca
4 cucchiai miele
200 g fragole fresche
200 g yogurt greco
succo di 1 limone

In un recipiente unire lo yogurt greco, il miele e il succo di limone filtrato
Montare la panna a parte ben soda e unirla al resto del composto, amalgamare bene, versare nello stampo e mettere nel surgelatore.
lasciare nel freezer almeno tre ore e poi, al momento di servire capovolgere dallo stampo e versare sopra la crema di fragole (o di qualsiasi frutto di stagione)
Pulire le fragole, tagliarle a fettine e mettere in un padellino con un po' di zucchero
Farle appassire leggermente e poi frullatele e tenere da parte.