Ditemi che vi sta sicuramente ancora un dolcino da condividere magari davanti ad una tazza di the fumante mentre guardate nelle calze della Befana?!

TORTA BISCOTTO ALLE NOCCIOLE

200 g farina 00
125 g burro

100 g zucchero
2 uova
1 pizzico sale

80 g farina di nocciole

1 cucchiaino di lievito (pochissimo)
30 g granella di nocciole per la superficie

Montare le uova con lo zucchero, poi unire il burro sciolto e il pizzico di sale.

Pian piano unire le farine setacciate e il lievito.

Cospargere.con la granella di nocciole.

Versate nella tortiera e infornate a 180 gradi per  circa 20 minuti.