RADICCHIO AL FORNO

Semplice, facile e una nuova maniera di portare la verdura a tavola diventando così un ottimo contorno apprezzato.

RADICCHIO AL FORNO CON NOCCIOLE

4 cespi di radicchio
scorza mezzo limone
20 g nocciole
pangrattato, olio e sale q.b

Pulire i cespi e dividerli a metà.

Gratuggiare sopra la scorza di limone facendo attenzione a non mettere la parte bianca.

Spolverizzare di nocciole tritate grossolanamente.

Condite con olio, sale e un po' di pangrattato e infornate a 180 gradi per circa 10 minuti in modo che le parti esterne diventino scrocchiarelle.

Mangiare subito.