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SALSA PICCANTINA

 Questa salsa è perfetta per ritirare ancora un po' i sapori dell'estate e rendere più gustose le pietanze; si possono benissimo ritirare nei barattoli e tirarli fuori all'occasione.



SALSA PICCANTINA


 
250 g pomodorini
1 testa aglio
1 peperoncino
1 cucchiaio sciroppo di acero
1/2 cucchiaio paprika
1 cucchiaio ketchup
60 g maionese

Pulire il peperoncino e eliminare i semi.
Pulire i pomodorini e tagliarli a metà.
In una teglia  mettere i pomodorini e lo spicchio di aglio pulito.
oliare e poi cuocere a 225 gradi per 20 minuti.
Unire anche il peperoncino e poi frullare tutto.
A questo punto unire lo sciroppo di acero, il ketchup e la maionese.
Salate leggermente e poi fate raffreddare.



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