CHEESE CAKE FREDDO ALLA NUTELLA mercoledì 13 maggio 2020 Questo dolce ha bisogno di veramente pochissimi ingredienti ed è di una facilità disarmante. Il sapore poi è ottimo e conquisterete molti golosi! CHEESE CAKE FREDDO ALLA NUTELLA x la base 200 gr biscotti secchi 100 gr burro Frullare i biscotti con il burro poi versarli nella tortiera e appiattire bene con l'aiuto di un cucchiaio. Cuocere per circa 5 minuti a 160 gradi, poi far raffreddare x la crema 500 gr mascarpone 250 gr nutella 2 fogli gelatina o colla di pesce In una ciotola unire il mascarpone con la nutella. Intanto in un pentolino facciamo scaldare il atte. Appena il latte è caldo unire i fogli di gelatina e continuare a mescolare finchè si sarà sciolta. Non portare a bollore. Lasciare raffreddare il latte qualche minuto poi unirlo alla crema e amalgamare bene. Versare la crema sopra la base e tenere in frigo per almeno 3 ore prima di servire.
i miei due amori sono la famiglia e la cucina, riuscire a creare un'alchimia tra loro è il mio scopo