TORTA RICOTTA, GOCCE DI CIOCCOLATO E RIBES lunedì 5 agosto 2019 Anche se le temperature si sono di nuove alzate non riuscivo a infornare un ottimo dolce che arricchiscono le nostre colazioni. Un filo di marmellata fresca e sono pronta ad iniziare la giornata! TORTA RICOTTA, GOCCE DI CIOCCOLATO E RIBES 240 gr farina 00 1 bustina di lievito 100 ml olio di semi 100 gr ricotta 2 uova 120 gr zucchero 50 gr gocce di cioccolato 100 gr ribes iniziate a lavorare la ricotta con lo zucchero e le uova. Gonfiare il composto, poi unire l'olio continuando a mescolare. Infine aggiungere la farina addizionata del lievito. Amalgamare bene finchè il composto sarà gonfio ed omogeneo. Versare le gocce di cioccolato e il ribes e unire al resto del composto. Girare delicatamente e versare nello stampo. Infornare a 180 gradi per circa 40 minuti.
i miei due amori sono la famiglia e la cucina, riuscire a creare un'alchimia tra loro è il mio scopo