TORTA CIOCCOLATO, PANNA E FRAGOLE

Il classico abbinamento, cioccolato, panna e fragole è una certezza, una coccola che avvolge il palato e che conquista tutti, non solo i piccoli.
Questa torta è come un guscio pronto ad accogliere tanta panna e gustosissime fragole, rigorosamente dal mio Ortolano di fiducia, a kilometro O!.

TORTA CIOCCOLATO, PANNA E FRAGOLE

200 gr cioccolato fondente

2 uova

120 gr zucchero

100 gr burro

200 gr farina

40 gr cacao

½ bustina lievito

200 ml panna fresca

1 cucchiaio zucchero a velo

200 gr fragole

ovetti di cioccolato o altre decorazioni di cioccolati

Sciogliere  il burro.

Unire la farina con il cacao e il lievito.

Iniziare a sbattere le uova con lo zucchero finchè il composto sarà gonfio.

Poi unire il burro sciolto e poi le farine.

Sbattere energicamente finchè è omogeneo poi versare 

 il composto in uno stampo da ciambella.

Infornare a 180 gradi per 20/25 minuti circa.

Appena è pronta lasciare raffreddare.

Intanto montare la panna, aggiungere lo zucchero a velo e poi le fragole tagliate a dadini.

Riprendere la torta e svuotarla della parte centrale in modo da creare un vuoto all'interno.

Riempire il centro con il composto di panna e fragole e finire di decorare con il cioccolato.